Del campo a la taza: cómo Romex y Farmforce están construyendo el futuro de la trazabilidad del cacao y el café en Perú

Cuando compras una tableta de chocolate o una bolsa de café en el supermercado, es fácil olvidar el largo y complejo recorrido que ha hecho ese producto hasta llegar a tus manos. En Farmforce, nos sentimos orgullosos de trabajar junto a Romex, un destacado exportador peruano de cacao y café, que está comprometido con hacer ese recorrido visible, responsable y conforme al Reglamento de Deforestación de la Unión Europea (EUDR).

En marzo, nuestro equipo —Hans Christian Fleischer, Rodney Muriuku y Néstor Barrientos— visitó a Romex en el corazón del Perú. Lo que vimos en terreno fue verdaderamente inspirador: una empresa con visión de futuro, que no solo invierte en tecnología de trazabilidad, sino que pone a los agricultores en el centro de su camino hacia la sostenibilidad.

Desde el primer kilómetro: San Martín

Actualmente, Farmforce está implementado para respaldar a Romex en la gestión de su red de 500 agricultores directos de gran escala en la región de San Martín. Es importante destacar que Romex compra directamente a estos agricultores, a diferencia de otros modelos donde se compra a través de cooperativas. Este enfoque permite un mayor nivel de visibilidad y control sobre el primer kilómetro de la cadena de suministro.

Romex utiliza nuestra plataforma para la gestión de datos de agricultores y parcelas, el mapeo georreferenciado, y la trazabilidad completa del cacao, cumpliendo con los requisitos del EUDR. El objetivo es claro: brindar a compradores internacionales como General Cocoa/Sucden, Hershey’s y Nestlé total transparencia sobre el origen de sus productos.

Pero esto es solo el comienzo.

“No estamos marcando casillas para cumplir una norma; estamos construyendo un futuro donde los consumidores saben exactamente de dónde vienen su cacao y su café, y donde los agricultores reciben reconocimiento por hacer las cosas bien”

Pedro Burga Jacobi, Senior Trader en Romex

Escalando el impacto: del cacao al café

Para Romex, la trazabilidad no es solo una obligación regulatoria: es un valor de negocio. Por eso, la colaboración se está expandiendo más allá de San Martín hacia dos nuevas regiones productoras de cacao: Cajamarca Jaén y Chanchamayo. ¿Y la gran novedad? Romex está comenzando a utilizar Farmforce también en su cadena de suministro de café, aplicando los mismos estándares de trazabilidad que han hecho exitosa su estrategia en cacao.

Y la ambición no se detiene ahí. La siguiente fase de la alianza busca cubrir a todos los productores certificados y no certificados, incluyendo tanto proveedores directos como indirectos (cooperativas). Esta ampliación permitirá alcanzar entre 10.000 y 15.000 agricultores en total.mo el socio estratégico para la trazabilidad desde el origen de la producción.

En Farmforce creemos que así debe ser la trazabilidad: colaboración, transparencia e impacto desde el origen. Nos honra caminar este camino junto a Romex y estamos entusiasmados con lo que viene.

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